Благодарим ви, че се регистрирахте в канализацията. Скоро ще получите имейл за проверка.
Имаше проблем. Моля, опреснете страницата и опитайте отново.
Като изпращате вашата информация, вие се съгласявате с условията и политиката за поверителност и сте на възраст 16 или повече години.
Добре дошли в нашия преглед на тигана за нелеп, нелеп, изключителен всеобхватно готварство, който е специално проектиран за използване на индукционни котлони, въпреки че ще функционира също толкова добре на газови, керамични и старомодни котлони.
Не всички тигани, готови за индукция, са изградени еднакво. Следователно, докато някои от най-добрите тигани с незалепващи се тигани могат да кажат, че са съвместими с индукцията, те могат да бъдат придирчиви към това къде са поставени на котлона. Не е така с този модел от неръждаема стомана, който наистина се представя по изключение, без значение в коя зона на индукция на размера го поставяте.
Предлага се в пет размера, от 20 см до 30 см до тигана за пържене на звездната индукция, може да е единственият тиган, който някога ще ти трябва … и ето защо.
Звездна индукция 30см пържене на тигана Преглед: Цена и наличност
Ако живеете във Великобритания, можете да си купите този тиган с 30 см – заедно с останалите му четири варианта – директно от звездно, на цена 69,30 до £ 117,70. Като алтернатива, опитайте Harts of Stur, където можете да щракнете това, което изглежда като много подобен 30 -сантиметров модел само за £ 59.95.
САЩ не продават този конкретен модел, но има много подобни звездни тигани от неръждаема стомана в продажба, като модел на звездното Eclipse 11-инчов (28 cm), продаден в Amazon само за 83,75 долара.
По същия начин, ако живеете долу, можете да изберете смътно подобния звезден индукционен тиган с неръждаема стомана от неръждаема стомана, където се продава в Amazon за готин AU $ 108,75.
Една от по -малките звездни тигани от същата гама
(Кредит за изображение: звездно)
Stellar Induction 30 cm Flying Pan Review: Дизайн и функции
Сталарният индукционен тиган се предлага в пет размера – 20 см, 24см, 26см, 28 см и допълнителния голям модел 30 см, който преглеждаме тук.
Както със сигурност трябва да знаете, индукцията работи само с саксия или тиган, който е оборудван с магнитна черна метална основа. Също така самата основа трябва да бъде напълно плоска, така че да осъществява прецизен контакт със стъклената повърхност на индукционната зона. И такъв е случаят с този тиган, който открих, че може да се използва на всякакъв размер на зоната и, удивително, дори на ресни на тази зона.
Да започнем с основата на тигана. Моделът от 30 см, който получих, има 26 см основа, която е пълна с дебелина 1 см, така че не мога да видя този тиган някога да се изкривява, дори при екстремни топлинни условия. Външното участък на основата се отличава от фино обрязана неръждаема стомана за максимална индукционна проводимост, докато вътрешният слой включва алуминий, за който всички знаем, че има превъзходни свойства на топлинна проводимост.
Тялото на звездната индукция е на дълбочина 7 см и от 18/10 неръждаема стомана, вид стомана, която се произвежда от 18% хром и 10% никел. Неръждаемата стомана не само осигурява отличен пренос на топлина и задържане на топлина, но и привлекателна естетика. И нека си признаем, този тиган е доста зашеметяващ изглеждащ.
Ммм, тази безпогрешна миризма на уста на бекон, пържена от неръждаема стомана
(Кредит за изображение: бъдеще)
Повечето професионални готвачи предпочитат готвенето с пълни изделия от неръждаема стомана, но тези инструменти изискват определена техника, за да се използват успешно, без да се залепват и те са абсолютна болка, за да се поддържа чиста. Consequently, some companies like HexClad and Circulon – whose SteelShield C-Series Frying Pan I reviewed recently – have resorted to producing hybrid frying pans and saucepans that have a utensil-safe cooking surface that consists of a mix of stainless steel and a proprietary non- Покриване на пръчки. Въпреки че тези тигани са по -лесни за почистване, те все още трябва да се използват при правилната температура, за да се предотврати залепването.
Звездната индукция не се занимава с нито един от този хибриден маларке и вместо това отива за пълна тефлонова незалепваща повърхност, която е толкова хлъзгава като змиорка във вана с желатин. Всъщност този тиган е оборудван с трислойно покритие на незалепващо покритие и всичко, което знам, е, че абсолютно нищо не се придържа към него, а тиганът е почистване за почистване. Непрекъснатото покритие също е гарантирано за 10 години и не виждате много производители да предлагат това ниво на спокойствие.
На дръжката или по-скоро дръжки, тъй като вариантът от 30 см се предлага с две: основна дръжка за престой 10 см с гумирана вложка за максимално захващане; и упорито ръчно хване в противоположния край, който идва в себе си, когато повдига по -тежки ястия като голям сос от Болонезе. Останалите тигани в гамата не идват с тази допълнителна дръжка. Също така ще се радвате да знаете, че този тиган е безопасен до впечатляващия 180 ° C.
Като се има предвид крайната дълбочина на този тиган, бих казал, че е идеален за широка гама от готварски дисциплини, включително размахване на пълен английски, сос от Болонес за шест до осем, четири сириви пържоли, гигантски разбъркващ или, ако наистина искате да натиснете Галеонът навън, испанска паела със среден размер.
Има много място в тигана за индукция на 30 см звезди за пълен английски език
(Кредит за изображение: бъдеще)
Звездна индукция 30см пържене на тиган Преглед: Изпълнение
След като тествах няколко различни тигани наскоро, открих, че звездната индукция е сред най -лесните за използване и поддържане на чисти. Топлинното предаване беше отлично, особено предвид по -широките размери на PAN.
Опитах бекон и яйца върху него и беше наистина лесно да се поддържа топлината под контрол. Всъщност рядко изпитвах нужда да минавам много минала отоплителна настройка 7 на моя индукционен котлон Neff. Може би най -впечатляващото от всичко беше начинът, по който този тиган се справяше със сос от Болонезе. Размерът му е бонус в това отношение, но аз бях еднакво раздут от това колко добре се държеше по -нежен.
Изпълнението на готвенето е много добре, но когато става въпрос за индукция, се нуждаете от тиган, който е чувствителен към индукция в цялата му основа – и това е така при този модел. За да докажа колко добре е проектиран този тиган за използване на индукция, го преместих около най -малката зона на моето котлона и работи навсякъде в зоната.
Нещо повече, в най -екстремния ми тест, процесът на индукция продължи да работи с буквално един ръб на този огромен 30 см модел на последните 4 см от най -малката маркировка на зоната. Очевидно е, По -нататъшното готвене може да бъде поставено директно над индукционната зона. Нямам много тигани, които са способни на това ниво на чувствителност, така че да се спускат към Техно боровете на Stellar, за да го ударят от парка.
(Кредит за изображение: звездно)
Звездна индукция 30см пържене на тигана Преглед: Присъда
Ако търсите първокласен тиган, готов за индукция, който наистина е съвместим с индукцията в цялата ширина на зона, направете пчелна линия за тигана за звездно индукция 30 см. Мисля, че този модел от 30 см е идеалният размер за голямо разнообразие от приложения, но ако изглежда твърде голям за вашите нужди, отидете за една от по -малките опции. Не мисля, че ще останете разочаровани.
Вижте нашето ръководство за най-добрите тигани с незалепващи се тигани, които можете да купите днес.
Теми за домашни джаджи
