Моменталните саксии вече имат култов статус в САЩ и Канада и то’е лесно да разберете защо. Най- “задайте го и го забравете” мултиварка може да замени почти всеки друг уред във вашата кухня и да постигне по-добри резултати за половината от времето.
Ориз? Разбрах. Супа? Вече направено. Онези по-евтини разфасовки на месо’никога не се опитвам да готвя? На път да се превърне в герой на тази яхния. Приветствайте рецепти, които никога не бихте могли да се притеснявате в миналото и много по-малко време, за да ги направите.
(Графичен кредит: Бъдеще)
- Най-добрите незабавни оферти за пот: чудо-готвачът, на най-добрите възможни цени
Въпреки че много тенджери под налягане твърдят, че предлагат редица програми, Instant Pot го прави още повече с тяхната електрическа печка от следващо поколение, която’и бавна печка, и тенджера под налягане. Това означава, че можете да забавите готвенето, парата и сотето, готвенето под налягане и да изберете от 14 програми, за да постигнете всичко това.
Цена и изпълнение
Тъй като цените обикновено се колебаят около £ 90 / $ 100, Instant Pot Duo V2 седи шамар в средата на това, което можете да очаквате да платите за средната си готварска печка под налягане.
Въпреки това, това е много над средното, като се има предвид тази цена – всъщност, от предварително програмираните му опции до качеството на храната, която готви, бихме считали, че фунта за килограм е най-добрата мулти готварска печка на пазара.
Дизайн
Instant Pot има за цел да замени седем кухненски уреди, които са изброени като тенджера под налягане, бавна готварска печка, котлон за ориз, котлон, сот, производител на кисело мляко и по-топло. Докато ти’Ще бъда труден за намиране на всеки, който управлява всички онези машини в една домашна кухня, Instant Pot’s 14 програми означават теб’Ще има потенциал да готвите огромен набор от ястия, без да се налага да купувате отделно производител на кисело мляко или котлон за ориз. За разлика от другите бавни готварски печки, това’е безопасно да поддържате храната топла до готовност за сервиране – което не е така’t опция с по-евтини модели.
(Графичен кредит: Бъдеще)
Прегледахме незабавно гърне с 5.7 литра (6 квартала) и открихме, че той е идеалният размер за готвене на партиди, без да се налага напълно да преосмисляте кухнята си, когато я включвате или съхранявате. Не забравяйте, че тенджерите под налягане имат строг максимален капацитет и вие’Ще трябва да добавите достатъчно течност в началото на готвенето, за да сте сигурни, че храната ви няма’t изгори. Това означава, че може да искате да започнете с по-голям съд от вас’отново сте свикнали, така че можете да напълните нужното количество течност за готвене и в крайна сметка да получите много порции храна.
(Графичен кредит: Бъдеще)
Въпреки обема, това е компактен дизайн и то’е много лесна за работа чрез различните програми, след като веднъж’Прочетох внимателно указанията за безопасност. Таймерът също е полезен – можете да отидете и да правите други неща и да знаете точно кога сте’Ще ви трябва обратно в кухнята. Моменталното гърне’s капакът прави приятен малък звуков сигнал, когато го затворите и отворите, и вие’Ще чуя звуков сигнал от друга стая, когато завърши програма. Ние обаче се изненадахме, когато видяхме пластмасовата циферблата да се износва след седмица или повече.
производителност
Instant Pot твърди, че ускорява готвенето с два до седем пъти. Впечатлихме се колко много това е вярно, особено с рецепти, които отнемат часове на традиционна печка или фурна. Тагините, лют червен пипер и къри бяха богати и сочни в рамките на двадесет минути след готвене под налягане. Супите и запасите постигат кадифена консистенция ние’никога не съм успявал да достигне само чрез техники за печка.
То’Също така е важно да се отбележи, че поради задържането на топлината и налягането многофункционалните печки изискват по-малко електричество за работа, отколкото използването на фурната или печката. Незабавен пот ви твърди’Ще използвам до 70 на сто по-малко енергия от конвенционалните методи.
(Графичен кредит: Бъдеще)
Това, което най-много ни харесва в моменталното гърне, е количеството нови рецепти, които вие’Ще искам да опитам сега, когато времето вече не е основно ограничение. И не става’просто не ускорявайте нещата. 24-часов таймер позволява забавено готвене, а автоматичното поддържане на топло поддържа температурата на храната, докато не я сервирате до 10 часа. Моменталното гърне е в него за дългия път.
Открихме, че моменталното гърне и капакът се почистват много лесно. Поради интензивността на този вид готвене, то’струва си да накиснете съда във вряща вода, преди да готвите с него, за да се отървете от застоялите аромати, особено ако искате’преминавам от пикантни към сладки съставки.
(Графичен кредит: Бъдеще)
Невероятно лесен за използване, дори неохотен домашен готвач ще може да се ориентира по обширните програми за готвене и с регулирани температури на всяка стъпка.’Ще видя истинското “задайте го и го забравете” полза от готварски печки На практика няма шум или изтичаща пара, което ви оставя да завършите останалата част от готвенето си, докато тя свърши тежката работа за вас.
Настройката на сот означава, че наистина спестявате от измиване и това наистина може да промени навиците ви в кухнята. Всеки етап се случва в тигана и след това’готов за сервиране.
По-опитните готвачи могат да намерят това “долу ръцете” подход труден. След като програмата е в ход, там’s няма начин да проверим подправката или да добавим допълнителна течност, за да не я изгорим (поради което установихме, че сме свръхкомпенсирани с допълнителна течност на първо място). Всъщност може да се окаже, че процесът е доста неинтуитивен по отношение на това да се наложи да предадете царуванията на Вашия незабавен съд. Но след като имате няколко процеса надолу, това’е лесно да разберете защо този алтернативен начин на готвене е толкова популярен – защото той’е толкова лесно.
(Графичен кредит: Бъдеще)
Такова е култовото рисуване на марките Instant Pot, има безкрайни рецепти онлайн, които да използвате конкретно с марката. Което се оказа жизненоважно, защото го’Не винаги е очевидно кои настройки да използвате за вида ястие, което искате да създадете. Установихме, че разчитаме много на новите рецепти за незабавно пот онлайн, вместо да можем да създадем свои любими с новия уред. То’s за тази цел книгата с рецепти, която се предлага с Instant Pot doesn’не се чувствам достатъчно задълбочен. Що се отнася до цената, вие’d очаквам Instant Pot да осигури нещо по-вдъхновяващо.
Друг аспект, който трябва да имате предвид за нетърпеливия готвач: при готвене под налягане Instant Pot се заключва в храната ви, така че капакът да може да се откачи само след като налягането се намали в тигана. Отнема доста време, за да свикнете, че не можете да стигнете до храната си, докато клапанът за налягане не изскочи. Колкото по-горещо или по-високо налягане приготвяте храната, толкова по-дълго ще трябва да се декомпресира, така че въпреки че времето за готвене, например, 5 минути и т.н., лесно може да бъде 20 допълнителни минути чакане – но тъй като това е механизъм за безопасност, ние’няма да санкционирате незабавно гърне за това.
присъда
На цената Instant Pot седи в средата на пазара за много готварски печки, но когато вземете предвид колко други уреди покрива, той’си заслужава инвестицията. Масивът от опции и програми е това, което го подтиква към нас – и какво оправдава допълнителните разходи.
Всичко в? Това е чудесен уред за домашен готвач, който желае да запаси фризера си, да нахрани тълпите и да свърши всичко с минимална суетене и миене. Блестящ всеобхват.
- Най-добрата незабавна тенджера, тенджери под налягане и бавно готвене: обилна храна, с лекота
